コロッケ作った。
すごーく久しぶりに。
なぜかというと、肉じゃがを作りすぎたからだ。急にたべたくなって作ったら、誰がたべると！？って量の肉じゃがができあがり昨日から延々たべ続けている。しかも、味付けが濃すぎてしまった。お弁当にはぴったりの味だったが、傷みやすいじゃがいもは、さすがに今日の夕飯が限界かもしれない。
汁をきって、マッシャーで潰し
小麦粉とパン粉をつけて揚げてみた。
揚げたては
なんでも美味しい。
独り暮らしは気楽で性にあっている。
先日も（わりと言われる）『ひとりで寂しくないですか。』と聞かれて
『いえ、全く』とこたえたけれど
作りすぎた肉じゃがと
揚げたはいいけど
食べきれない量のコロッケ（写真以外にもある）をみて
ちよっとだけ
『あーっ』と思った。
だいたい
じゃがいもが冷凍難しいつーのが問題だと思う。
